TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 mins
TIEMPO DE COCCIÓN: 40 mins
TIEMPO TOTAL: 50 mins
Sirve: 4
INGREDIENTES
· 1 pedazo de salmón de 32 oz
· 1 limón rebanado finamente
· 1 cucharada de alcaparras
· Sal y pimienta recién molida
· 1 cucharada de tomillo fresco
· Aceite de oliva, para rociar
·
INSTRUCCIONES
1. Prepara una bandeja para hornear con borde con papel para hornear y coloca el salmón, con la piel hacia abajo. Sazona el salmón generosamente con sal y pimienta.
2. Coloca las alcaparras sobre el salmón, luego el limón cortado y el tomillo (puedes sustituir el tomillo con tu hierba fresca preferida). Rocía con aceite de oliva.
3. Coloca la bandeja dentro del horno frío, luego enciéndelo a 400 °F. Hornea durante 25 minutos. Sirve apenas esté listo